Kochbuch

Im Ofen gerösteter Brokkoli mit knusprigen Rändern, dazu ein frischer Kräuterjoghurt-Dip – simpel und richtig gut

Aus dem Ofen · 30 min · einfach · 2 Portionen · leicht

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Zutaten

Hauptzutaten

• 500 g Brokkoli (in Röschen)
• 150 g Naturjoghurt (griechisch oder normal)
• 1 Zehe(n) Knoblauch (fein gerieben)

Vorratsschrank-Zutaten

• 3 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Optional

• frischer Dill (gehackt)
• frische Petersilie (gehackt)
• Zitronensaft
• 2 EL Parmesan (gerieben, zum Bestreuen)

Zubereitung

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