Kochbuch

Herzhafter Eintopf mit Kichererbsen und frischem Spinat in einer würzigen Tomatensauce – proteinreich und sättigend.

Seelenwärmer · 25 min · einfach · 2 Portionen · herzhaft

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Zutaten

Hauptzutaten

• 1 Dose(n) Kichererbsen (à 400 g, abgespült und abgetropft)
• 200 g frischer Spinat (gewaschen)
• 1 Dose(n) gehackte Tomaten (à 400 g)
• 1 Stück Zwiebel (fein gewürfelt)
• 2 Zehe(n) Knoblauch (fein gehackt)

Vorratsschrank-Zutaten

• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
• 0.5 TL Kurkuma (gemahlen)
• Salz
• Pfeffer
• 1 Prise(n) Chiliflocken

Optional

• 1 EL Zitronensaft
• Fladenbrot (als Beilage)

Zubereitung

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