Kochbuch

Ofen-Falafel mit angebratenem Halloumi, außen knusprig und innen würzig

Klassiker · 50 min (plus 15 Minuten Ruhezeit) · einfach · 2 Portionen · herzhaft

vegetarisch deutsch herd ofen feierabendkueche ganzjaehrig gesund

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Zutaten

Hauptzutaten

• 1 Dose(n) Kichererbsen (gut abgetropft und trocken getupft)
• 1 Stück Zwiebel (klein)
• 1–2 Zehe(n) Knoblauchzehe(n)
• 1 Handvoll Petersilie
• 200 g Halloumi (klein geschnitten)
• 1–2 EL Mehl (oder Kichererbsenmehl, falls die Masse zu weich ist)
• 1–2 EL Öl (zum Bestreichen und Anbraten)

Vorratsschrank-Zutaten

• 1 TL Salz
• Pfeffer

Optional

• 1 TL Paprika
• 1 TL Zitronensaft

Zubereitung

Die Zubereitung ist nur nach dem Anmelden sichtbar.

Quelle: ki