Kochbuch

Paprika-Rosmarin-Ofenkartoffeln mit bunt geröstetem Gemüse vom Blech

Beilagen · 40 min · einfach · 4 Portionen · knusprig

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Zutaten

Hauptzutaten

• 800 g festkochende Kartoffeln
• 400 g TK-Gemüse (bunte Mischung nach Wahl)
• 1 Zehe(n) Knoblauch
• 60 ml Olivenöl

Vorratsschrank-Zutaten

• 4 TL Paprikapulver (edelsüß)
• 2 TL Salz
• 1–2 TL frischer Rosmarin (gehackt, nach Geschmack)

Optional

• Meersalz (zum Fertigwürzen)
• 1–2 TL Zitronensaft (frisch gepresst)
• Joghurt-Dip
• geröstete Kerne (z. B. Sonnenblumen- oder Kürbiskerne)
• Kräuterquark

Zubereitung

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