Kochbuch

Zartes Lachsfilet und grüner Spargel gemeinsam im Ofen gegart, mit Zitrone und Olivenöl verfeinert – ein unkompliziertes Blechgericht für die Spargelzeit.

Aus dem Ofen · 25 min · einfach · 2 Portionen · frühlingshaft und unkompliziert

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Zutaten

Hauptzutaten

• 2 Stück Lachsfilets (je ca. 150 g)
• 500 g grüner Spargel (unteres Drittel geschält)
• 1 Stück Zitrone (Bio, in Scheiben und Saft)
• 2 Zehe(n) Knoblauch (in dünnen Scheiben)
• 10 Stück Kirschtomaten (halbiert)

Vorratsschrank-Zutaten

• 3 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Optional

• 2 Zweig(e) Thymian (frisch)
• 1 Prise(n) Chiliflocken

Zubereitung

Die Zubereitung ist nur nach dem Anmelden sichtbar.

Quelle: Inspiriert von livingathome.de und lacuisinedegeraldine.fr