Kochbuch

Pizza ohne Mehl – der Boden aus Quark, Eiern und Käse wird knusprig gebacken und nach Lust belegt

Aus dem Ofen · 45 min · einfach · 2 Portionen · genussvoll

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Zutaten

Hauptzutaten

• 250 g Magerquark
• 3 Stück Eier
• 150 g geriebener Käse (Gouda oder Mozzarella, für den Boden)
• 3 EL passierte Tomaten (für die Sauce)
• 125 g Mozzarella (in Scheiben, für den Belag)

Vorratsschrank-Zutaten

• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz
• Pfeffer

Optional

• Belag nach Wahl (z. B. Paprika, Pilze, Oliven, Rucola)
• frisches Basilikum

Zubereitung

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