Kochbuch

Rustikales Schichtgericht aus Kohl, Kartoffeln, würzigem Hackfleisch, geschmort und mit saurer Sahne.

Klassiker · 60 min · einfach · 4 Portionen · deftig

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Zutaten

Hauptzutaten

• 1 Stück kleiner Weißkohl (ca. 800 g)
• 600 g Kartoffeln (festkochend)
• 400 g Hackfleisch
• 1 Stück große Zwiebel
• 1 Zehe(n) Knoblauch
• 200 ml Gemüse- oder Fleischbrühe
• 200 g saure Sahne

Vorratsschrank-Zutaten

• 2 EL Öl
• Salz
• Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver

Optional

Zubereitung

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